kitty891215的部落格

媽媽的娘家在七股 爸爸又是跟貓一樣無魚不歡

所以自小到大 家裡開飯餐餐都有魚

吳郭魚 虱目魚 土魠魚 白帶魚 ...

印象中 還滿常吃到虱目魚的 可能是便宜吧

或是因為舅舅家裡有養殖

虱目魚的吃法就是簡單的 乾煎 或加酸黃瓜煮湯 有時太多時 還會拿來自製魚鬆

(自製魚鬆真的超累人的 要把魚背拿來煎 煎到鬆了調味  好像有加一點糖和醬油

然後要把無敵多的魚刺 一一夾出來 小孩子眼力好 幾乎當成了家庭作業一樣

但是虱目魚小刺真的好多啊~~~)

乾煎的魚 通常我們小孩都是吃背部 媽媽每次就罵 :妳們真不試貨 魚肚煎的多好吃

魚販還有專們賣魚肚的  妳們吃的都跟別人不一樣 真是笨也笨輸人~~~~~

說到這 又不免想起來 小時候的壓歲錢 媽媽都以 要買魚給我們吃 而將壓歲錢充公

雖然我小時候根本不愛吃魚 但還是順從的交出所有的壓歲錢

*************************************************************************************

一天中午 和丹爸午餐 我點了魚肚飯  煎得乾香的魚肚 還要小心的剃除小魚刺

邊吃忽然想起來 靠腰 我怎麼會愛上了魚肚?? 這麻煩的東西~~

媽呀 ~~~我真的老了呀~輾轉小時候關於虱目魚的回憶 一一湧上

如果天上的媽媽 知道了這件事 會做何感想呢?  

(媽:早就跟妳們說過了 魚肚煎的多好吃)(媽媽一定會這樣罵的)

哈哈哈